清水白桃2022

岡山の白桃といえばやっぱり清水白桃♪

岡山を代表する桃の品種と言えばやはり清水白桃(しみずはくとう)。
果肉の繊維が緻密で滑らかな食感、まろやかな甘みと上品な香りが特徴です。
御中元ギフトに需要の高い桃ですが、生育時期と梅雨時期が重なることから年によって果実の生育や収穫量に大きく影響が出ることがあります。
近年は天候不順からギフト用の基準を満たすランクの出荷量が激減しており、希少な品種とも言えます。

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